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Parmiggiano Reggiano 24 mois
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Parmegiano reggiano (24 mois d'affinage) est le roi des fromages italiens.
Très ancien (XIeme siecle) on admet qu'il tire son nom de la vielle de Parmes.
Ce fromage au lait de vache est produit dans la région de l'Emilie-Romagne.
| Affinage | Vieux |
| AOP | oui |
| Lait | Vache |
| Origine | Italie |
| Pâte | Dure & Cassante |
| Type de lait | Cru |
| Vendeur | A.B.Vins'Amour |